Độc đáo tour lặn biển chọn rượu vang

Bờ biển Dalmatian ở Croatia không chỉ nổi tiếng với phong cảnh tuyệt đẹp và những bãi biển hoang sơ mà còn được biết đến với một điểm nhấn đặc biệt: hầm rượu dưới biển đầu tiên trên thế giới. Tại đây, Edivo Winery đã tiên phong sản xuất rượu vang dưới lòng đại dương, mang lại một trải nghiệm hoàn toàn mới cho du khách. Cùng khám phá hành trình từ những vườn nho trên bán đảo Peljesac đến quá trình ủ rượu độc đáo dưới làn nước trong xanh của biển Adriatic.

Edivo Winery

Edivo Winery là nhà máy rượu đầu tiên có giấy phép và bằng sáng chế về phương pháp ủ rượu dưới biển. Tại một ngôi làng nhỏ tên là Drace, nằm trên bán đảo Peljesac, hầm rượu độc đáo này được xây dựng bên trong xác một con tàu đắm dưới độ sâu 20 mét của biển Adriatic. Những chai rượu vang được đặt trong các bình amphora – loại bình cổ làm bằng gốm sứ truyền thống – để ủ dưới biển trong môi trường tự nhiên đặc biệt, tạo ra hương vị tinh tế và khác biệt.

Quy trình ủ rượu 

Rượu vang tại Edivo Winery được làm từ nho trồng tại địa phương, trong đó có giống nho Dingac nổi tiếng của Croatia. Rượu được ủ trong các thùng gỗ truyền thống suốt một năm, sau đó sẽ được nhấn chìm xuống biển ở độ sâu từ 18-25 mét và nằm tại đó trong hai năm nữa. Nhiệt độ biển Adriatic ổn định quanh năm ở mức 15 độ C – điều kiện lý tưởng để giúp rượu giữ được chất lượng và hương vị tối ưu.

Vỏ sò, tảo biển và san hô bám quanh các bình amphora, khiến mỗi chiếc bình khi đưa lên khỏi nước đều mang một dấu ấn độc đáo từ đại dương. Sau khi hoàn tất quá trình ủ, các bình rượu trải qua quy trình làm sạch và xử lý đặc biệt trong 14 ngày để loại bỏ các sinh vật biển bám trên bề mặt, nhưng vẫn giữ được vẻ đẹp tự nhiên và sự độc đáo từ lòng biển Adriatic.

Edivo Winery còn mang đến cho du khách cơ hội lặn biển để khám phá hầm rượu và tự tay chọn lấy chai rượu được ủ dưới biển sâu. Hướng dẫn viên sẽ đồng hành cùng du khách để đảm bảo an toàn và giới thiệu về quy trình sản xuất rượu độc đáo này. Sau khi kết thúc chuyến lặn biển, du khách sẽ lên bờ và thưởng thức một bữa ăn hải sản tươi sống kết hợp với rượu vang hảo hạng ngay tại bờ biển, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và khó quên.

Chính môi trường tự nhiên dưới biển đã tạo nên hương vị đặc biệt cho rượu vang của Edivo Winery. Mỗi chai rượu đều là sự kết hợp giữa nho Dingac chất lượng cao, quy trình ủ công phu và sự tác động của môi trường biển sâu. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang và muốn sở hữu một món quà lưu niệm độc đáo, mang đậm dấu ấn của vùng biển Adriatic.

Kết luận

Hầm rượu dưới biển tại Edivo Winery là một trải nghiệm du lịch không thể bỏ lỡ tại Croatia, nhất là với những ai yêu thích khám phá và đam mê rượu vang. Đến với hầm rượu này, bạn không chỉ được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất rượu vang độc đáo mà còn được thưởng thức những hương vị rượu vang hảo hạng, mang đậm nét đặc trưng của biển cả. Đây thực sự là một điểm đến tuyệt vời cho những tâm hồn yêu biển và những ai muốn tìm kiếm trải nghiệm du lịch khác biệt tại Croatia.

Website: https://ruoungambien.vn/

Hotline: 024 8588 6368 – 0988.22.11.22

____________________________________

Văn phòng HN: Tầng 3, Tòa nhà HTC, 44 phố Miếu Đầm, P. Mễ Trì, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội.