Saint-Malo: Thị trấn Pháp nơi rượu vang chất đầy dưới đáy biển

Saint-Malo, một thị trấn nhỏ ven biển vùng Bretagne của Pháp, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan tuyệt đẹp mà còn bởi những chai rượu vang đặc biệt được ngâm dưới đáy biển. Tại đây, biển không chỉ bao bọc mà còn thấm vào văn hóa và đời sống của người dân, tạo nên một nét đặc trưng khó tìm thấy ở nơi nào khác. Đến với Saint-Malo, du khách sẽ cảm nhận được vị mằn mặn của biển trong từng hơi thở, từng giọt rượu vang.

Truyền thống ủ rượu vang dưới đáy biển

Ý tưởng ủ rượu vang dưới biển được khởi xướng từ 15 năm trước, khi một cư dân địa phương tên là yannick heude thử nghiệm ngâm rượu dưới đáy biển để chào mừng sự ra đời của con trai bạn ông. không ngờ rằng, thử nghiệm nhỏ này lại trở thành một truyền thống mới tại thị trấn, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới đến để khám phá hương vị rượu vang độc đáo.

Quá trình ủ rượu tại saint-malo – khi biển cả thành “hầm rượu” đặc biệt

Những chai rượu vang tại saint-malo được ủ dưới đáy biển ở độ sâu khoảng 15 mét, với nhiệt độ biển duy trì ở mức 9-10 độ c, gần giống với môi trường trong hầm rượu truyền thống. biển không chỉ bảo vệ chai rượu khỏi tia uv mà còn tạo ra những dòng hải lưu làm xoay nhẹ chai, giúp cặn rượu lắng đều hai bên và đáy chai, mang lại hương vị đậm đà hơn.

Rượu vang ngâm biển tại saint-malo mang trong mình tất cả những gì biển cả có thể đem lại. hương vị của nó là sự hòa quyện của rượu vang với những yếu tố đặc trưng của biển cả như tôm, sò, cá, rau và thậm chí cả khoai tây mùa xuân. điều này mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt, khiến bất kỳ ai cũng cảm nhận được sự giao thoa tinh tế giữa biển và đất liền.

Mỗi năm, du khách từ anh quốc và khắp nơi trên thế giới tìm đến saint-malo không chỉ để chiêm ngưỡng các pháo đài cổ mà còn để khám phá nghệ thuật ủ rượu dưới đáy biển. tuy nhiên, do quá trình ủ rượu dưới biển cần ít nhất 12 tháng và thường cháy hàng ngay sau 6 tháng, nên việc có cơ hội thưởng thức rượu vang biển tại đây là một trải nghiệm vô cùng đặc biệt.

Kết luận

Saint-Malo, thị trấn xinh đẹp ven biển pháp, không chỉ có những tòa thành cổ kính và khung cảnh tuyệt đẹp, mà còn mang đến cho người yêu vang một hành trình khám phá hương vị biển sâu trong từng giọt rượu. đến saint-malo, bạn không chỉ thưởng thức rượu vang mà còn cảm nhận được sự bao bọc của biển cả – một nét đẹp độc đáo của thị trấn kỳ lạ này.

Hãy khám phá và trải nghiệm rượu ngâm biển , để cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo từ lòng biển!

Website: https://ruoungambien.vn/

Hotline: 024 8588 6368 – 0988.22.11.22

____________________________________

Văn phòng HN: Tầng 3, Tòa nhà HTC, 44 phố Miếu Đầm, P. Mễ Trì, Q. Nam Từ Liêm, TP. HÀ NỘI