Phát hiện kho báu 900 chai rượu cổ dưới đáy biển

Trong một phát hiện đầy kinh ngạc, hai đoàn thám hiểm Ocean X Team và iXplorer đã trục vớt thành công 900 chai rượu cổ từ xác tàu hơi nước S/S Kyros, nằm sâu dưới đáy biển Baltic, ở độ sâu 77 mét. Những chai rượu bao gồm cognac De Haartman & Co và liqueur Benedictine, được cho là đã tồn tại hơn 100 năm dưới lòng đại dương, và điều đặc biệt là chúng vẫn có khả năng sử dụng được.

S/S Kyros và cuộc hành trình bị cắt đứt

Tàu S/S Kyros là một con tàu hơi nước, khởi hành từ Pháp vào tháng 12/1916 với đích đến là nước Nga. Trên tàu chở theo một lượng lớn hàng hóa, trong đó có 50 thùng rượu cognac và 15 thùng liqueur. Đặc biệt, số rượu này được vận chuyển với mục đích dành cho Sa hoàng Nicholas II, Sa hoàng cuối cùng của Nga.

Tuy nhiên, chuyến hành trình không hề suôn sẻ khi tàu S/S Kyros gặp phải băng dày đặc ở biển Bothnia, nằm giữa Thụy Điển và Phần Lan, buộc phải hoãn lại đến năm 1917. Đến tháng 5/1917, con tàu bị tàu ngầm Đức đánh chìm, với lý do đang vận chuyển hàng lậu trong thời kỳ Chiến tranh Thế giới thứ nhất. May mắn thay, thủy thủ đoàn đã được chuyển sang một con tàu khác và đưa trở về Thụy Điển, nhưng con tàu cùng với hàng hóa quý giá đã mãi mãi nằm dưới đáy biển Baltic.

Cuộc khám phá sau hơn 100 năm chìm sâu

Xác tàu S/S Kyros được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1999 bởi một nhóm các nhà thám hiểm biển sâu, nhưng phải mất đến 20 năm để họ có thể tiếp cận và đưa những chai rượu cổ này lên mặt đất. Những chai rượu cognac và liqueur này được bảo quản trong tình trạng tương đối tốt nhờ điều kiện lý tưởng dưới đáy biển: nhiệt độ thấp ổn định, áp suất cao và không có ánh sáng mặt trời. Điều này giúp bảo vệ hương vị và cấu trúc của rượu, mặc dù chúng đã nằm im dưới đáy biển hơn một thế kỷ.

Theo Dennis Asberg, phát ngôn viên của Ocean X Team, khoảnh khắc phát hiện và trục vớt những chai rượu là một trải nghiệm đáng nhớ: “Phải mất 20 năm, nhưng cuối cùng chúng tôi đã đưa kho báu lịch sử này trở về. Nhiều chai vẫn còn nguyên vẹn và chúng tôi sẽ tiến hành phân tích toàn diện để kiểm tra chất lượng.”

Những bí ẩn lịch sử 

Không chỉ là một phát hiện về mặt vật chất, sự kiện trục vớt rượu cổ này còn hé lộ nhiều câu chuyện về lịch sử. Chuyến hành trình của tàu S/S Kyros gắn liền với những sự kiện quan trọng trong lịch sử đế quốc Nga. Sa hoàng Nicholas II, người mà số rượu này được vận chuyển cho, đã phải thoái vị vào tháng 3/1917, chỉ vài tháng sau khi tàu Kyros bị đánh chìm, trong cuộc Cách mạng Tháng Hai ở Nga. Điều này đánh dấu sự kết thúc của hơn 300 năm cai trị của vương triều Romanov.

Thậm chí, một số bằng chứng còn cho thấy rằng tàu S/S Kyros có thể đang vận chuyển vũ khí lậu cho Nga. Đoàn thám hiểm đã tìm thấy bao da súng Luger của Đức cùng đạn dược. Điều này làm dấy lên nghi ngờ về việc các khẩu súng đang được vận chuyển bí mật đến Nga, nhưng không được khai báo trong danh sách hàng hóa chính thức.

Phân tích rượu cổ: chất lượng sau thế kỷ dưới biển sâu

Điều khiến giới chuyên gia và người yêu rượu tò mò nhất chính là chất lượng của những chai rượu này sau khi trải qua hơn 100 năm dưới biển. Điều kiện bảo quản dưới đáy biển với áp suất cao và nhiệt độ thấp có thể đã giúp bảo toàn phần nào hương vị của rượu. Những chai cognac De Haartman & Co và liqueur Benedictine từ năm 1917 này sẽ được phân tích kỹ lưỡng để xác định xem chúng có còn giữ nguyên độ tinh túy và có thể thưởng thức được hay không.

Tầm quan trọng của phát hiện này

Không chỉ là một kho báu vật chất, việc phát hiện những chai rượu cổ còn mang lại những giá trị lịch sử to lớn, góp phần giúp chúng ta hiểu thêm về thời kỳ chiến tranh và các hoạt động thương mại thời đó. Đặc biệt, nó gắn liền với câu chuyện của Sa hoàng Nicholas II và sự sụp đổ của đế quốc Nga.

Ngoài ra, phát hiện này còn mở ra nhiều triển vọng cho việc nghiên cứu các phương pháp bảo quản và lưu trữ rượu trong điều kiện đặc biệt. Rượu ủ dưới biển đã trở thành một xu hướng mới trong ngành sản xuất rượu, và việc trục vớt thành công những chai rượu cổ này càng khẳng định tính khả thi và tiềm năng của phương pháp này.

Hãy cùng chờ đợi những kết quả phân tích từ những chai rượu này, biết đâu chúng có thể trở thành một phần trong bộ sưu tập rượu độc đáo, mang đến những trải nghiệm thú vị cho những người yêu thích rượu. Trong thế giới rộng lớn của đại dương, mỗi kho báu đều có câu chuyện riêng, và chúng ta đang sống trong một thời kỳ đầy hứa hẹn để khám phá chúng.

Website: https://ruoungambien.vn/

Hotline: 024 8588 6368 – 0988.22.11.22

____________________________________

Văn phòng HN: Tầng 3, Tòa nhà HTC, 44 phố Miếu Đầm, P. Mễ Trì, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội.