Xuất phát từ niềm đam mê với rượu vang và tình yêu biển cả, Rượu Zuji đã khởi xướng ý tưởng độc đáo là ngâm rượu vang dưới đáy biển và “đánh thức” chúng sau một thời gian dài. Hành trình bắt đầu từ mùa hè năm 2020, khi những chai vang và rượu hoa quả đầu tiên của Tiệm Zuji được thả xuống vùng biển Vịnh Lan Hạ, Cát Bà, Hải Phòng – nơi có khí hậu và dòng chảy lý tưởng. Kể từ đó, Zuji không ngừng thử nghiệm, cải tiến để tạo nên hương vị rượu ngâm biển độc đáo.
Khám phá sự khác biệt của rượu ngâm biển

Nhờ môi trường biển với áp suất, nhiệt độ ổn định, thiếu ánh sáng và tiếng ồn, rượu ngâm biển phát triển một hương vị riêng biệt. Những yếu tố tự nhiên này giúp rượu có độ mượt mà, tinh tế và hương vị khác biệt so với phương pháp ngâm ủ truyền thống. Mỗi chai rượu khi trục vớt lên còn mang trên mình vẻ đẹp “biển cả” với vỏ sò, san hô và các sinh vật biển bám trên thân chai, tạo nên một ngoại hình độc bản và thu hút.
Hành trình tìm kiếm hương bị độc đáo
Từ năm 2022 đến 2024, Tiệm Zuji đã thử nghiệm với nhiều loại vang và rượu hoa quả truyền thống, không ngừng nghiên cứu và cải tiến. Những mẻ rượu ngâm biển đã nhận được sự đón nhận nồng nhiệt từ bạn bè, người thân và các chuyên gia thưởng thức rượu. Zuji hiện đang ngâm ủ rượu tại các vùng biển phía Bắc như Hải Phòng và Hạ Long, với kế hoạch mở rộng ra nhiều vùng biển khác trên dải đất hình chữ S, nhằm mang lại những trải nghiệm hương vị độc đáo từ từng địa phương.
Điểm đặc biệt của rượu ngâm biển
Rượu ngâm biển Zuji không chỉ mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và đam mê khám phá. Sự tác động của các dòng chảy và môi trường biển tạo nên một hương vị mềm mại, sâu lắng hơn. Hương vị rượu ngâm biển khó tả này đã trở thành một dấu ấn riêng của Rượu Zuji, mở ra một xu hướng mới trong nghệ thuật thưởng thức rượu.
Tương lai của rượu ngâm biển
Rượu Zuji đang không ngừng tìm kiếm và khám phá những vùng biển mới để tiếp tục câu chuyện sáng tạo của mình. Từ các bờ biển miền Bắc đến các vùng biển xa hơn, mỗi khu vực ngâm biển với độ sâu và dòng chảy khác nhau sẽ mang lại những hương vị và trải nghiệm khác biệt. Đây là sứ mệnh của Rượu Zuji – lan tỏa hương vị độc đáo và tinh tế từ biển cả đến những người đam mê rượu vang trên khắp đất nước.
Lời kết
Rượu ngâm biển Zuji là một hành trình đầy cảm hứng của tình yêu với rượu vang và biển cả. Với hương vị độc đáo và ngoại hình cuốn hút, mỗi chai rượu là một câu chuyện kết tinh từ biển cả, đưa bạn khám phá thế giới rượu vang theo một cách hoàn toàn mới.
Các bạn có thể tham khảo sản phẩm tại đây :
Website: https://ruoungambien.vn/
Youtube: Tại Đây
Hotline: 024 8588 6368 – 0988.22.11.22
____________________________________
Văn phòng HN: Tầng 3, Tòa nhà HTC, 44 phố Miếu Đầm, P. Mễ Trì, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội.

